París, la ciudad del amor y la buena comida, es famosa por su rica tradición culinaria. Al visitar la capital francesa, hay siete delicias culinarias que absolutamente debes probar para disfrutar de la auténtica experiencia culinaria parisina.
Croissants: Comienza tu día en París con un clásico pastel francés: el croissant. Estas delicias mantecosas y hojaldradas son un símbolo de la destreza en la panadería francesa. Disfrútalos mejor recién salidos del horno con una taza de café fragante en uno de los encantadores cafés de la ciudad.
Baguette: Otro elemento esencial de la cultura culinaria francesa es la baguette. Crujiente por fuera y suave por dentro, es el acompañamiento perfecto para una variedad de alimentos, desde queso hasta embutidos. Visita una panadería local (llamada “boulangerie”) y prueba este famoso pan francés.
Crêpes: Dulces o saladas, las crêpes son un must cuando se visita París. Estos delgados panqueques se preparan tradicionalmente en parrillas abiertas y pueden servirse con una variedad de rellenos como Nutella, canela y azúcar, o jamón y queso. Pruébalos en uno de los muchos mercados o crêperies especializadas de la ciudad.
Croque Monsieur / Croque Madame: Esta clásica delicia francesa es un must para los amantes de los bocadillos salados. El Croque Monsieur es un sándwich cubierto con jamón y queso, horneado en una cremosa salsa bechamel. La variación Croque Madame se sirve con un huevo frito encima. Disfruta este plato contundente en un tradicional bistró parisino.
Macarons: París es famosa por sus exquisitos macarons. Estas coloridas y aireadas piezas de repostería de almendra con un relleno cremoso son un verdadero deleite para los sentidos. Visita una renombrada pastelería como Ladurée o Pierre Hermé y degusta una selección de estos delicados manjares.
Escargots: Para aquellos a los que les gusta desafiarse culinariamente, los escargots son un plato esencial de la cocina francesa. Estos caracoles se preparan tradicionalmente con mantequilla de ajo y hierbas y se sirven en recipientes especiales para escargots. Prueba esta delicia en un tradicional bistró parisino para una experiencia de sabor inolvidable.
Foie Gras: Una visita a París no estaría completa sin probar el foie gras, una delicadeza de lujo elaborada a base de hígado de pato o ganso. Este plato rico y delicado se sirve a menudo como aperitivo y se disfruta con tostadas o baguette fresca. Conoce más sobre el arte de la preparación del foie gras y prueba este exclusivo plato en un restaurante parisino de primera clase.
Cuando visites París, asegúrate de probar estas siete delicias culinarias para experimentar completamente la rica y diversa cultura alimentaria de la capital francesa. Desde dulces tentaciones hasta clásicos salados, París ofrece una abundancia de sabores que deleitarán incluso al paladar más exigente. ¡Buen provecho!
