Una experiencia para los aventureros con pasión por la aventura y los deleites culinarios.
Si sufres de vértigo, te recomendamos apartar la mirada. Ascendemos más alto, trepando a la copa de los árboles del bosque. Nuestro anfitrión acciona una palanca para elevar nuestro treepod de bambú, en el que nos recostamos en asientos acolchados de lienzo, contemplando el Golfo de Tailandia. De repente, un hombre que parece ser nuestro camarero de la cena –vestido de caqui y con arnés– baja rápidamente por una tirolina hasta una plataforma de madera incrustada en un árbol de almendra de Singapur cercano. Allí, suspendidos en el aire, aguardamos mientras él sirve platos para nuestro posadero flotante.
Asegurados con bambú cosechado, los platos permanecen en su lugar mientras el pod se balancea con la brisa marina. Deslizándose por la selva tropical antigua, evitando ramas y los peligros de alturas vertiginosas, el anfitrión parece canalizar a Indiana Jones. Al aterrizar al lado de la mesa tejida de ratán del pod, se levanta limpiamente para traernos jugos frescos. Como Jones, llega ileso y sirve la mesa con recipientes de madera que ocultan nuestro banquete de picnic.
En el remoto eco-resort Soneva Kiri en la isla de Ko Kut en Tailandia, todos los anfitriones aéreos reciben un entrenamiento intenso de 100 horas en tirolina, rescate y operación de treepod. Además de una hospitalidad inquebrantable, los anfitriones son instruidos en ascender diversas especies de árboles utilizando un arnés y mosquetones, todo mientras llevan platos.
El Treepod Dining de Soneva Kiri hizo su debut en 2010 y atrajo la atención internacional. Anidado bajo el dosel, Soneva Kiri es un lugar para aquellos que buscan una conexión profunda con la naturaleza y la cocina. Para llegar allí, los huéspedes vuelan al aeropuerto de Suvarnabhumi, desde donde toman un vuelo chárter de 60 minutos a una estrecha franja de tierra que sirve como muelle del resort. Después de aterrizar desde Bangkok en la provincia de Trat, los invitados toman un bote desde el muelle a las costas de Soneva Kiri y luego un carrito de golf hasta sus villas frente a la playa. Algunos viajeros visitan el resort isleño solo para disfrutar del treepod dining, y es fácil entender por qué.
La experiencia del Treepod comienza con un guardián descalzo que te guía a través de un laberinto de escaleras de madera suspendidas sobre ondas ondulantes. Acompañados por una sinfonía de cantos de aves, los huéspedes recorren el pasillo bordeado de árboles, vislumbrando las complejidades de la naturaleza que están tan cerca pero a menudo desconocidas para la mayoría (pero disfrutadas por las aves todo el tiempo). Además de otras opciones gastronómicas de Kiri, los huéspedes también pueden reservar un almuerzo en una cueva de champiñones, a cinco minutos en bote de los arrecifes cercanos de Koh Raet.
Cerca de la frontera tailandesa-camboyana y la cuarta isla más grande del país se encuentra Ko Kut, una isla originalmente habitada por generaciones de camboyanos indígenas y tailandeses que construyeron comunidades de aldeas en pilotes para la pesca en niveles de agua tidal. La isla de Ko Kut, conocida por la mayoría como Koh Kood, alberga monos Ko Chang, árboles de mangos y otras especies únicas que se abren paso entre los resorts y las localidades costeras locales.
Las estructuras arquitectónicas biófilas de Soneva Kiri se fusionan elegantemente con las características naturales de Ko Kut. Las filosofías artesanales de Soneva (incluida una política de no llevar zapatos) están diseñadas para hacer que los huéspedes se sientan más cerca de la naturaleza. La única forma de descubrir los secretos del resort de cinco estrellas y los restaurantes de Soneva Kiri es explorándolo por ti mismo.
El mejor momento para reservar un treepod es durante el mediodía hasta el atardecer si deseas experimentar la luz mágica de Ko Kut a medida que el resplandor del sol se transforma en el horizonte en expansión. Con un precio de $315 para dos personas y hasta un máximo de cuatro invitados, la opción de Picnic Gourmet es un servicio de 60 minutos que incluye una amplia selección de embutidos con quesos maduros y panes mantecosos, junto con bocados y una variedad de sándwiches de tamaño de la mano.
Los vinos y champagnes también están disponibles a menos que optes por la experiencia de Picnic de Lujo “En El Aire” de Soneva Kiri, que incluye una oferta de alta gama con bebidas alcohólicas junto con una selección de fondues afrutados, caviar, canapés de cangrejo crujientes, rillettes sabrosos, ostras francesas y cócteles de camarones.
Los árboles sempervirenses antiguos le confieren grandeza a tu treepod, una sensación de aislamiento protegido, especialmente los árboles que alcanzan la altura adulta y entre 50 y 100 años. Monos más pequeños que habitan en los árboles y pájaros tejedores dorados asiáticos son curiosos y se han observado mirando a los comensales mientras cada uno disfruta de festines en sus respectivos hábitats.
